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蚕豆

蚕豆
摘要
蚕豆,又称胡豆、佛豆、南豆等,那做试管婴儿的妈妈或孕妇,尤其是坐月子、哺乳期间能不能吃蚕豆,吃多少,怎么吃才好?

孕妇可以吃胡豆吗

孕妇能不能吃蚕豆

能吃!

对准妈妈的好处:蚕豆营养丰富,其中的膳食纤维可以促进消化,增进胃肠道对营养的吸收,有养胃的功效。蚕豆的钾含量高,可以降低疲劳,增加机体活力。

对胎儿的好处:蚕豆中有丰富的叶酸,对胎儿的脑部发育很有好处。但要注意的是,蚕豆有过敏因子,如果对蚕豆过敏、蚕豆花粉过敏或是有蚕豆病的准妈妈,又或是有家族过敏史的人都不能吃蚕豆,尤其是生蚕豆。

能吃!

蚕豆营养丰富,还有止血作用,利于女性的产后恢复。但要注意的是,蚕豆有过敏因子,如果对蚕豆过敏、蚕豆花粉过敏或是有蚕豆病的妈妈,又或是有家族过敏史的人都不能吃蚕豆,尤其是生蚕豆。

能吃!

母乳妈妈可以吃蚕豆,可以改善乳汁质量,对母乳妈妈自身和对宝宝的发育都有利。

能吃!

试管期间吃蚕豆有益于补充钙和蛋白质,蛋白质对促排阶段很重要;移植后吃蚕豆吸收多种维生素,对身体有很多好处,所以试管期间是可以吃蚕豆的,但是对蚕豆有过敏反应的女性禁止食用!

蚕豆农作物

蚕豆植物

蚕豆,因为豆荚形状有点像老蚕,所以叫蚕豆。一般认为,蚕豆的原产地在亚洲的西南和非洲北部,大约是在宋初前后传入我国,现在遍布全国。蚕豆又叫胡豆、佛豆、南豆等,蚕豆的食用方法有很多,嫩的时候可以直接做菜,老的时候可以磨成粉制作粉丝和粉皮,还可以用来制作酱油、豆瓣酱等,还能做成如五香蚕豆之类的小吃。

成分 含量 功效
碳水化合物 59.8g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
蛋白质 21.6g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
膳食纤维 3.1g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
脂肪 1g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
391mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
维生素B9 260mg/100g 是胎儿生长发育必不可少的营养素,备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形。
200mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
维生素A 52mg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
46mg/100g 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。
16mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

蚕豆营养丰富,富含蛋白质、膳食纤维和各种矿物质。蚕豆性平,可以养脾胃、治中气不足、缓解高血压等等。除此,蚕豆还能止血。但要注意的是,蚕豆有过敏因子,如果对蚕豆过敏、蚕豆花粉过敏或是有蚕豆病的人,又或是有家族过敏史的人都不能吃蚕豆,尤其是生蚕豆。

为方便准备做试管婴儿,及已怀孕正处于孕期、哺乳期、月子期间的姐妹了解相关的饮食指南,特整理了578种不同食物的食用指南,快捷便捷的获取能不能吃怎么吃两大关键答案。

主食
花生 玉米 黑米 豌豆 燕麦 荞麦 黄米 意大利面
米粉 馒头 面条 油条 红薯 香米 红薯粉 通心粉
蚕豆 黄豆 芸豆 青稞 高粱 薏米 绿豆 糯米粉
面粉 饺子 馄饨 大米 麦片 小麦 糯米 葛根粉
黑豆 花豆 大麦 麸皮 西米 小米粥 红豆 面包
包子 小米 披萨 土豆 玉米面 苦荞麦 寿司 芡实
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