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蚕豆病禁忌蔬菜大盘点,不能吃的除了蚕豆还有它们

对于蚕豆病患者来说,蚕豆病饮食是非常关键的,有很多不能吃、要慎食的食物,其中包括了各种水果和蔬菜,前面我们对蚕豆病不能吃的水果进行了讲解,今天我们就对蚕豆病禁忌蔬菜进行大盘点,不能吃的除了蚕豆还有它们。

蚕豆病要注意饮食

蚕豆病不能吃蚕豆

蚕豆病因吃蚕豆发病而得名,蚕豆病患者最不能吃的蔬菜就是蚕豆以及蚕豆制品,但了蚕豆禁忌以外,还有其它蔬菜在食用时出要格外慎重。

蚕豆病吃蔬菜有禁忌

蚕豆病禁忌蔬菜为蚕豆

蚕豆病禁忌蔬菜是蚕豆,不能吃蚕豆以及相关豆类,蚕豆病发病与吃蚕豆有直接关系,禁吃蚕豆、豆角、豆芽等,能有效的防止发病。

蚕豆病慎吃易引起溶血的蔬菜,如苦瓜、油菜、紫菜苔等,所以,平时苦瓜尽量不要吃。

Tips:

对于蚕豆病患者来说,蚕豆病的危害主要是发病后产生溶血现象,所以,平时除了不能吃蚕豆及豆类以外,其它蔬菜并没有严格的禁忌,像苦瓜、小白菜、油菜、紫菜苔等容易引起溶血现象的蔬菜慎吃即可。

蚕豆病患者要注意饮食,除了以上提到的需要禁食与慎食的蔬菜外,平时也要注意蔬菜的摄入,适合蚕豆病的蔬菜也比较多,常见的有青菜、空心菜、生菜等。

蚕豆病可吃青菜

青菜营养丰富

1、青菜

青菜营养价值高,可提供多种维生素、矿物质、纤维等,这些物质的含量越高。

2、空心菜

空心菜富含营养成分丰富,有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物,以及钙、磷、镁、硒、铁、锌,钾、胡萝卜素等微量元素。

3、生菜

生菜含有抗氧化物,并含有较高的β胡萝卜素、维生素B1、B2、B6等,可调节人体机能。

Tips:

除了以上提到的青菜、空心菜、生菜以外,蚕豆病还可以食用胡萝卜、芹菜、黄瓜等营养丰富的蔬菜。

刚出生宝宝有蚕豆病,禁忌蔬菜有哪些??

禁食蚕豆及蚕豆制品(如豆瓣酱)。

刚出生宝宝有蚕豆病不能食用蚕豆及蚕豆制品,同时哺乳期妈妈也不能食用,以免蚕豆成份通过乳汁传给宝宝。

蚕豆病能不能吃鹧鸪菜?

蚕豆病能吃鹧鸪菜。

蚕豆病可以吃鹧鸪菜,建议平时可以多吃一些新鲜蔬菜和水果。

蚕豆病能喝蔬菜汁饮料吗?

蚕豆病可以喝蔬菜汁饮料。

喝蔬菜汁饮料可以帮助补充维生素及其它营养物质,蚕豆病患者可以饮用,但是需要排除蚕豆及豆类成份。

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