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阿胶下奶的做法大全集锦,瞅瞅怎么吃效果更好

阿胶既具有食用价值又具有药用价值,哺乳期食用阿胶可以起到补血、养血、润燥、止血的作用,以此来促进乳汁分泌。阿胶的食用方法有很多,哺乳期宝妈可以通过食用阿胶下奶,此外还可以直接购买阿胶制品食用,但要注意的是,直接买阿食用需要注意品牌,有些渠道购买的阿胶并不可信。

阿胶有下奶作用

食用阿胶可以下奶

阿胶具有一定的下奶效果,对一般的产妇而言,哺乳期适当吃一些阿胶糕,大约两到三天的样子就能促进乳汁的分泌,成功下奶。因为阿胶中含有大量的营养成分,这些都是人体所需要的,可以帮助产妇催乳以及提高乳汁的质量。

阿胶下奶的时间比较短

哺乳期吃2-3天的阿胶就能下奶

阿胶中主要含有大量的胶原蛋白、多种氨基酸、以及微量元素硫、磷、铁、铜等,不仅下奶,还能滋阴补血、增进造血功能,对产妇和宝宝都十分有益,但是阿胶不能长期吃,否则会引起上火的现象。下面是阿胶的主要营养构成:

成分 含量
赖氨酸 2.63%
组氨酸 0.59%
精氨酸 4.42%
苏氨酸 3.21%
丝氨酸 11.86%
脯氨酸 6.52%
甘氨酸 13.36%
亮氨酸 1.92%
Tips:

阿胶作为滋补产品,其主要原料是驴皮,在宝妈圈阿胶非常受欢迎,但是很多人都不太清楚阿胶可以下奶,甚至有人认为阿胶是回奶时吃的。阿胶能下奶,但是下奶期并不建议宝妈吃太多的阿胶,因为阿胶太过滋补,过量食用反而不利于身体的恢复。

哺乳期吃阿胶可以下奶,针对产后乳汁分泌不足的宝妈而言,食用阿胶可以治疗产后气血亏虚,但是如何做才能使阿胶发挥作用却是很多宝妈不知道的。最常见的阿胶做法就是阿胶糕,宝妈通过吃阿胶糕可以快速下奶。

阿胶糕

阿胶糕成品

但是阿胶糕的制作方法有很多,其中分享几个大家公认味道不错,下奶效果好的阿胶糕的做法大全集锦:

做法一

材料:阿胶一盒、无核小红枣、核桃仁、花生仁、黑芝麻、冰糖、古越龙山一瓶、热开水

  • 1、阿胶磨成细粉,无核小红枣切成两半,核桃仁和花生仁敲碎,一切原料混在一同再倒入整瓶的古越龙山拌匀;
  • 2、放下冰糖和磨碎的黑芝麻,倒一点热开水再次拌匀碗中的阿胶混和物。上蒸锅盖上盖,用大火蒸约1小时;
  • 3、选择洁净没有水分的器皿或许保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,并用力挤压;
  • 4、蒸阿胶膏中途开盖三次,把碗中的阿胶用筷子搅拌使之受热平均;
  • 5、1小时后把蒸好的阿胶端出在外晾一会儿,当阿胶外表有点凝结时撒下新疆葡萄干在外表,等阿胶持续凝结,切片就可食用。
做法二

材料:阿胶250g、黑芝麻250g、核桃仁200g、冰糖200g、黄酒250g

  • 1、在洁净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉参加黄酒,文火煎煮去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时参加红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀以避免粘着锅底;
  • 2、大约半小时后察看到红枣颜色变成紫黑,且锅里的东西稀薄得如胶着形态,此时阿胶糕曾经熬成;
  • 3、选择洁净没有水分的器皿或许保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,并用力挤压;
  • 4、冷却后切成各种外形的糕,便是阿胶糕。
做法三

材料:东阿阿胶125克、黄酒250ML、核桃仁200克、去核红枣200克、枸杞子60克、熟黑芝麻60克、冰糖60克

  • 1、阿胶砸成小块放入大碗中,倒入黄酒浸泡 3-5 天至阿胶硬化;
  • 2、熟黑芝麻用擀面杖擀碎,红枣去掉枣核,红枣肉、核桃仁和枸杞子切碎一些;
  • 3、泡好的阿胶连黄酒一同倒入砂锅中小火渐渐加热,一边加热一边搅拌至阿胶全部消融;
  • 4、加冰糖搅拌至冰糖全部消融,将处置好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一同倒入锅中;
  • 5、彻底搅拌平均后关火,预备平底容器,事前铺一层保鲜膜;
  • 6、待阿胶核桃膏晾凉倒入盘中,用保鲜膜盖住用手压平压实,放置一夜后,整个取出切成小块。
Tips:

阿胶糕的制作会相对麻烦,但是阿胶和红枣、枸杞、黑芝麻、核桃等食材搭配在一起,不仅下奶作用更明显,宝妈还能从不同食材中获取更多的营养物质,以便身体恢复,阿胶制品相比阿胶味道更好,下奶效果也有所提升。

对哺乳期宝妈而言,阿胶糕制作步骤相对麻烦,因此我们可以直接买成品阿胶糕食用,同样具有下奶的作用。但是市面上阿胶糕的品牌有很多,如颐源堂、同仁堂、东阿阿胶等,这些品牌的阿胶糕下奶效果与各自的配方有关,但是效果差别不大。

不同品牌的阿胶效果差不多

下奶阿胶和普通阿胶效果差不多

另外部分宝妈微信上、朋友圈里有人卖阿胶糕,这种渠道购买的阿胶糕效果先不说,产品本身就不可信。建议宝妈在正规渠道购买阿胶糕吃,如果不嫌麻烦也可以让家里人做给自己吃,总之要想阿胶糕效果好,要买值得信奈的阿胶制作品牌。

Tips:

其实不管是下奶阿胶还是普通阿胶都没有太大的区别,市面上的阿胶品牌很多,导致阿胶的价格、生产厂商不同,但是阿胶的效果的基本上是相同的,宝妈及家人可以到正规药店购买阿胶,购买时不清楚阿胶效果的可以咨询店员。

哺乳期女性遇到奶水少的情况并不少见,从饮食上调理无疑是最佳选择,不过很多姐妹都不太清楚下奶食物有哪些,这里整理了部分下奶效果比较好的食物和药材,以及下奶效果显著的做法,点击下方对应食材可前往查看。

下奶食谱
食材
Tips:

哺乳期能下奶的食材和药材都是比较多的,但是不建议宝妈们盲目食用,每位女性奶水少的原因不尽相同,产后体虚确实可以通过饮食下奶,但若是因为疾病因素引起的奶水量不足,那就得对症治疗,因此找准奶水量少的原因才更为重要。

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