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女性孕期虚弱?就得多吃滋补佳品——红菇

大家都知道,人多吃菌类对身体很好,所以不少怀孕的宝妈也非常喜欢吃。红菇是菌类价格较高、营养成分较高,也是非常受追捧的一种菌菇,由于和其他常见的菇类长相有些区别多以很多宝妈想吃又有点害怕对宝宝有什么不好的影响,其实大可不必,红菇当中没有任何对宝宝有害的物质,反而有着满满的营养。

红菇有菌中之王的美称

红菇是一种非常受欢迎的菌菇

红菇是一种天然菌类,现在没有种植它的技术,所以现在购买红菇也是比较昂贵的,红菇是一种纯天然的菌类珍品,含有丰富的蛋白质、钙铁锌等微量元素,还含有17种人体必需的氨基酸。孕妇吃红菇具有以下作用。

红菇的营养价值丰富

红菇中富含很多营养素

  • 1红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。
  • 2红菇含有人必需的多种氨基酸等成分,滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
  • 3红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。
  • 4红菇还可预防消化不良,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等,是有特殊食疗价值的天然食品。
Tips:

《本草纲目》曾记载红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。可见从古时候红菇的营养价值就一直被认可。如果有条件的孕妈是完全可以购买一些红菇来食用的。

在盛产红菇的地区,最常见的红菇食用方法是煲汤,其中以红菇鸡汤最为常见。红菇鸡汤的做法也十分简单,就是将鸡炖到七分熟时,再下红菇,炖上十五分钟就可以出锅了,此时的肌肉和烫一般都会染上淡淡的粉红色,味道极其鲜美,孕妇服用后也是十分滋补的。

红菇最常见的做法就是煲汤

孕期可以多食用红菇鸡汤

如果觉得红菇煲汤比较麻烦的话,孕妈们可以在吃面时放上两朵煮好的红菇。有了红菇的鲜美,面条也会变得色香味俱全,当然除了以上的烹饪方式,孕妈们还可以通过自己习惯和口味做各种不同的料理,不过食用红菇最好还是以清淡的烹饪方式为最佳。

Tips:

需要注意的是,不管是什么食物,摄入过多都是有坏处的,所以红菇虽好孕妈们也不要长期食用,其他的营养素也要注意摄入,毕竟在孕期,营养均衡才是最重要的!

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