葱烧海参夏天也能吃，孕妇进补清爽两不误

2021-03-15 11:15:04 · 浏览 · 0 评论

夏天天气炎热，很多准妈妈都认为不需要再食用滋补品，以免出现上火症状，其实海参作为天然的滋补品，四季皆可吃，孕妇食用好处还不少，下面为大家推荐一款葱烧海参，夏天进补清爽两不误。

海参是天然的滋补品

四季吃海参对人体有益

1孕妇能不能吃海参

回答：如果孕妇身体不存在对海鲜过敏现象，那么是可以适当吃海参的，其蛋白质丰富可以促进胎儿生长发育。

在怀孕期间是可以适当吃海产品的，海参属于高蛋白食物，富含矿物质和蛋白质，而怀孕期间需要补充大量的营养，吃一些海参可以增强孕妇和胎儿免疫功能，除此之外还有以下几点好处。

妊娠期高血压女性适合吃海参

低胆固醇、脂肪的海参对血压无影响

1、养血润燥、通便利尿，海参胆固醇和脂肪含量低，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，非常适合妊娠期高血压女性食用；

2、海参中有硫酸软骨素，此类物质可以助于准妈妈生长发育，抑制身体肌肉的衰老，增强免疫力；

3、此外其钒元素的含量更是各种食物之首，而钒可以参与身体血液中铁的运输，提高造血功能，而海参毒素能有效抑制多种霉菌和癌细胞的转移；

除了以上3点，孕妇食用海参还可以帮助胎儿脑部发育，达到健脑、益智的效果，不过同样也要注意用量，准妈妈如果一次吃太多的海鲜食品，容易对胃肠道造成刺激，出现胃痛、腹泻等不良发育，如果本身对海产品过敏的女性，切勿食用。

在怀孕早期、中期、晚期，任何时间段都可以吃海参，因为孕期需要大量的营养来维持胎宝宝的日常生长，而海参中的精蛋白更利于吸收，所以专家建议：如果有条件，在怀孕任何时期吃海参都是可以的，不过在食用时要注意饮食均衡，保障其他维生素的补充。

另外新鲜的海参在春季和秋季吃最好，主要是因为海参对高温和低温都不耐受，春秋两季比较肥美适合收获，不过每个地区环境和气候不同，具体要看准妈妈所处的条件来看。

Tips:

一天中早上空腹吃海参效果也比较好，人在早上体内的营养物质被消耗殆尽，这时吃即能吸收又能维持一天的营养，而到了晚上则不建议再吃，否则会增加肠胃负担。

海参即营养又每位，做法也多种多样，比如常见的海参汤，下面柚喜网为大家推荐一种做法——葱烧海参，孕妇夏天吃不再担心上火。

葱烧海参

大葱葱白味更佳

用料：大葱葱白2段、油5勺、盐1/2勺、蚝油2勺、干淀粉1/2勺、清水适量。

第一步：海参洗净用刀从上往下竖向切切成三段，葱白对半切；

第二步：起锅烧油，油温合适的时候下入葱白，超出香味立刻关火称出；

第三步：开火加入蚝油，延周围加入清水，转中火至烧开，加入海参；

第四步：转大火翻拌均匀，干淀粉加水调成湿淀粉加入锅中翻炒；

第五步：汤汁快收干后加之前炒好的葱白撒点盐出锅即可。

注：葱白一定要用大葱葱白，海参要买新鲜的，孕妇吃的时候不要过量。

海参号称“精氨酸大富翁”，其含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，尤其是精氨酸、赖氨酸等最为丰富，以下为100g海参的营养成分表。