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盘点孕妇吃鸭肉的6个好处,原来营养价值这么高

人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉不仅是一种美味佳肴,它还是一种优良的补品,我们常常可以看到不管是在日常生活中、还是生病调理时,人们都会经常吃鸭肉、喝鸭汤,这是因为鸭肉的富含丰富的营养,对人体是有好处的,因此孕妇可以吃鸭肉吗这一问题就成了大家讨论的热点,接下来就和小编一起看看吧。

孕妇可以吃鸭肉

鸭肉是一种营养丰富的食材

孕妇是可以吃鸭肉的,并且鸭肉中的营养成分对孕妈是有很多好处的,比如鸭肉中含有不饱和脂肪酸,对人体的心血管有好处,含有的烟酸可以参与人体的多种代谢途径,孕妇吃鸭肉的好处有以下几个:

孕妇吃鸭肉的好处

  • 1保护心脏:鸭肉的脂肪含量少,可以对孕妇本身和胎儿的心脏起到保护作用;
  • 2利尿消肿:鸭肉富含蛋白质、铁、钙、磷和维生素B类,具有利水消肿的功效;
  • 3有利于胎儿骨骼和牙齿的发育:鸭肉中富含磷元素,可以降低胎儿患软骨病和佝偻病的概率;
  • 4抵抗脚气病、神经炎和多种炎症:鸭肉所含B族维生素和维生素E比较丰富;
  • 5抗衰老:鸭肉中所含的B族维生素和维生素E也能有效延缓衰老;
  • 6利于消化:鸭肉中含有大量的脂肪酸,而且这些脂肪酸熔点低。

孕妇吃鸭肉可以保护心脏

鸭肉具有保护心脏的作用

Tips:

由此可见,鸭肉的营养成分十分丰富,因此价值高,对于孕期的女性是一个好的食补材料,不过要注意的是,食用鸭肉不要过量,孕妈们要做到吃鸭有度哦!

吃鸭肉对孕妇的好处确实有很多,因此孕妈们可以在怀孕期间适当吃一些,但是孕妇吃鸭肉要讲究吃法,对于鸭肉的做法有很多,小编在这里就为大家介绍2种常见的鸭肉做法:

鸭肉做法 材料 什么时候吃
老鸭汤 鸭肉300克,酸萝卜200克,豆腐100克,橘皮、眼各适量 适合整个孕期食用,尤其适合妊娠高血压的孕妇
鸭肉粥 大米100克、鸭肉120克、葱段、姜丝、葱、料酒适量 适合孕期食用,更适合孕晚期腿脚水肿的孕妇食用

孕妇可以吃鸭肉粥

鸭肉有很多不同的做法

Tips:

值得一提的是,孕妇吃鸭肉的注意事项也不能忽略了,首先要选择健康新鲜的鸭子,此外还要注意烹饪不宜过咸过辣,清淡最好,只有掌握鸭肉的正确吃法,才能最大发挥出鸭肉的营养价值。

鸭肉的营养成分和鸡肉差别不大,但性质却是不一样的,因为鸭子吃的食物大多是水生物,因此鸭肉的性质较为甘、寒,具有滋补、养胃的功效,此外鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,鸭肉的营养成分表如下所示:

成分 含量 成分 含量
热量 149卡路里 蛋白质 17.3克
碳水化合物 0.2克 脂肪 9克
胆固醇 89毫克 烟酸 2.4毫克
维生素A 47微克 维生素B1 0.22毫克
维生素B2 0.34毫克 维生素E 0.2毫克
12毫克 84毫克
100毫克 80.7毫克
14毫克 2.5毫克
0.9毫克 10微克

鸭肉中富含多种营养元素

鸭肉中的营养元素很丰富

Tips:

鸭肉的营养价值高,并且对孕妇和胎儿有益无害,并且孕妇吃鸭肉的时间是没有禁忌的,在整个孕期都是可以吃的,因此孕妈妈们可以放心的吃鸭肉,不过要注意营养搭配哟。

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