冰冻的母乳有一层黄油是不是坏了的特征?
老婆前几天刚生了宝宝,现在宝宝在和母乳,去母婴店买了一个吸奶器吸奶,想多储蓄一点母乳,因为老婆白天要上班,怕自己不在家孩子饿着,就吸了很多奶,现在全都放在冰箱里,放了有一周了,昨天加热的时候发现冷冻的母乳上面有一层黄油一样的东西,想知道这是不是坏了啊?如果坏了就不给宝宝喝了。
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这种情况不是变质了,而是油水分离了,需要在加热前摇匀一下,并且水温不能太高,不能用微波炉解冻,因为母乳里是有活性物质的,微波的话会杀死有益的活性物质。冰冻母乳的保质期通常是在半年以内,如果冰冻母乳已经超过半年以上,这时母乳就可能已经变质。
首先,冷冻后的母乳有一层黄油,这是冷冻后母乳内存在的脂肪。它是一种天然的乳脂,对宝宝来说是比较容易消化好吸收的,一般通过加热是就会融化。平时要饮食合理,搭配营养均衡,保证哺乳的正常运行。
其次,母乳的成分里面有脂肪、蛋白质、沉淀以后与母乳里面的水分分离、不影响宝宝食用、如果是买的母乳保鲜袋、最好不要冷冻、要冷藏、不按照保鲜袋保鲜母乳最长期限来喂养宝宝的,冷冻的话要事先拿出来解冻的,不能用微波炉或者滚烫的水解冻、一般水温要控制在40-50度、再高的话、母乳里面的营养物质就没有了。
冰冻母乳坏了的主要特征为:
1、母乳冰箱冷藏,24小时内是不会变质的哈,变质之后味道会不一样的,有点酸酸的感觉,如果眼睛看到有了絮状沉淀,就已经变质的相当严重了;
2、解冻后,看着奶水最上面一层漂着一点东西。像一层硬块一样,而且还有难闻的异味,但变质的程度可能不一样,有的只是像浮着一层皮而已,这都是变质的迹象,就不要再食用了。
3、如果将冰冻母乳进行加热,这时候会看到母乳最上面,漂浮有黄色的异物,同时不能完全溶解,而且还有明显的酸味出现。所以通常需要在母乳上标记时间,只要超过半年,就不应该给宝宝食用。