如何通过饮食补充天然大豆异黄酮?
前段时间觉得身体有些不舒服,去医院了看了医生。医生给我开的药物里面有一些大豆异黄酮,说我可以吃这个来调理身体。我心想,这个药叫大豆异黄酮,那他是不是就是从大豆里面提取的,如果真的是从大豆内提取的,那我平时应嘎也是可以通过饮食来补充体内的大豆异黄酮。所以我想知道如何通过饮食补充天然大豆异黄酮?
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大豆异黄酮对人体健康是很有好处的,尤其是对女性来说,大豆异黄酮可以改善女性的经期不适、月经量少、预防老南痴呆并具有美容、延缓衰老的作用。
该如何通过饮食补充大豆异黄酮,主要有以下几点:
1.大豆异黄酮的而主要来源是大豆,日常生活中我们可以多吃一些有黄豆、黑豆等大豆类食材制作成的食品,如豆粉、豆浆、豆腐、腐竹等大豆制品,需要注意的是豆油中并不含有大豆异黄酮;
2.发酵豆制品中也含有大量的大豆异黄酮,并且经过发酵后,大豆异黄酮的生理活性还会有所提高;
3.二两的大豆就可以满足一天所需的大豆异黄酮的量,约80-120毫克,在日常的饮食中,要有意识的参照这个标准,下表为部分豆制品大豆异黄酮的含量;
4.在月经期间,可以减少适用含有丰富大豆异黄酮的食物,避免导致月经周期增长;
6.在对大豆及其制品进行烹调时,尽量选择蒸煮的方式,并且避免与高纤维素食品在一餐内食用,这样可以让人体更好的吸收大豆异黄酮;
5.不要接触烟酒并且少吃辛辣的食物,这样可以让大豆异黄酮更好的发挥作用。
综上所述,要想通过饮食补充大豆异黄酮,就要多吃大豆类制品,不接触烟酒,并通过合理的食用习惯保证大豆异黄酮可以尽可能的被人体吸收。