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产妇鸽子汤禁忌放羊肉吗?

产妇鸽子汤是用鸽子炖后给产妇喝的汤,主要材料是鸽子,调料有料酒、盐,鸽子肉味道鲜美,是营养价值极高的美味佳肴,又是滋补佳品,其中鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为244%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,并且所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,对于产妇来说这款汤品有助于补充营养,不过据说产妇鸽子汤在做的时候有很多禁忌,所以我想问一下,产妇鸽子汤禁忌放羊肉吗?

产妇鸽子汤禁忌放羊肉

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赵品霖

不知所措,才是人生。

产妇鸽子汤禁忌放羊肉,鸽子肉中的蛋白质含量高,脂肪含量低,并且含有丰富的钙元素等,还有多种维生素,都是孕期所需要的营养。但是如果过量的摄入,容易加重胃肠道的负担,导致拉肚子或者是腹痛,有时内火过旺会引起出血症状。因为孕妇怀孕后的胃肠道本身就蠕动的比较慢,如果和羊肉一起炖着喝,此时汤里面含有大量的油水,导致很难消化。并且不能空腹喝鸽子汤。

鸽子汤对孕妇有非常好的调养作用,有利于产后伤口恢复,能够有效补益治疗病后体弱、血虚闭经、头晕疲劳、记忆衰退等症状,并且鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒等功效。鸽子汤也有一定的安神助眠作用。不过要避免鸽子汤的食用禁忌,才能发挥出最大的功效。

产妇鸽子汤注意事项:

1、鸽子要用热水烫透,才好褪毛。

2、鸽血为湿性干甜,营养价值很高。

3、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。

产妇鸽子汤禁忌:

1、鸽子汤性热,不宜和牛肉、羊肉等其他热性食物一起食用。也不要和一些不易消化的食物一起吃,例如真菌、豆类等,容易积食。孕妇吃的鸽子汤应该以清淡为主。

2、如果孕妇容易上火、经常脸红、爱出汗或怕热最好不要吃鸽子汤。肝火比较旺的人或者患有感冒的人也不能吃。不常运动的人最好也少吃,鸽子肉的胆固醇很高,缺乏运动的人吃了会发胖。

3、孕妇最好每周只吃一次鸽子汤,不能过量摄入。孕期注意饮食的合理性,多吃富含蛋白质以及维生素的食物,保证营养的均衡摄入,不能单一饮食。

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