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为什么人人都说给婴儿吃核桃油是骗局?

随着经济的不断进步,作为父母的我们恨不得将最好的东西全部给孩子,现在的市场上也知道现代家庭对于孩子的重视,所以婴幼儿产品非常丰富,最近我在母婴店看到导购在推销核桃油,说给婴儿吃了可以补脑,于是我便买了一瓶回家,上网搜索吃法时居然看见人人都说给婴儿吃核桃油是骗局,想问问为什么大家都要这样说呢?

人人都说给婴儿吃核桃油是骗局

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曹鹤阳

没有被杀的觉悟,就没有杀戮的资格。

事实上,人人都说给婴儿吃核桃油是骗局其实是有原因的,大家都说给婴儿吃核桃油可以补脑,但其实给婴儿吃核桃油并不能补脑!要想补脑,需要不饱和脂肪酸转化成DHA才有用,而核桃油中含有的a-亚麻酸在体内代谢变成DHA的生产率对成人来说不足百分之3—5,那么对于婴幼儿就更少了,且不说生产率非常低,既然DHA才对大脑发育起效果,那为何不直接补充DHA,所以这才被人们称为骗局一说。

核桃油并不比普通植物油有优势

核桃油的脂肪酸典型组成是:饱和脂肪9%,单不饱和脂肪13%,多不饱和72%(亚麻酸14%、亚油酸58%),相对于动物脂肪来说,核桃油的脂肪酸比例还不错,但和其他植物油一比并没有好到哪里去,是个“外强中干”的家伙,也没有网上说的那么神奇,补充会有一些好处,但是不补充也不会有大影响,根据自己的经济状况决定。

吃核桃油并不能补脑

所以,核桃油并不比普通植物油有优势,其价格还比较昂贵,1瓶的价格都可以购买8-9瓶普通植物油了,所以说,核桃油并没有什么特别之处,和其他油脂一样,烹饪时也就产生热量,所以千万不要将宝贝们的智力发育寄托在吃核桃油上,另外,婴幼儿也没有必要使用特殊性的食用油,对于6~36个月的婴幼儿油脂产品标准也没有特殊油脂的需求表现。

Tips:

给婴儿吃核桃油是骗局是真的也好,是假的也罢,反正对于婴儿补脑这件事儿,核桃油是完全扛不起这个重任的,当然,核桃油也是可以吃的,它含有较多的不饱和脂肪酸,在高温下容易产生一些致癌物质,不利于身体健康,食用时最好避免煎炒,可以选用低温烹调的方式,也可以用来凉拌或者涂面包片等,最大限度保持其健康作用。

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