哺乳期喝的鲫鱼汤放山药可以起到催乳的效果吗?
宝宝上一周刚出生,现在在吃母乳,每天吃的还挺多的,然后导致我最近奶水有一点不足,去网上搜了一下催奶的食谱,网友说喝鲫鱼汤比较催乳,效果很好,刚好我也比较喜欢吃鱼,然后就叫老公明天给我做一份,老公说还可以买一点山药加进汤里,说更有营养,就想问一下喝的鲫鱼汤放山药可以起到催乳的效果吗?
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山药不仅有健脾胃、促消化还有下奶的功效,所以哺乳期时经常食用山药对乳汁分泌有好处,比如可以用山药、猪蹄一起煲汤具有下奶的功效。另外,山药、猪蹄、黄豆一起炖对乳汁的分泌也会增加,并且会提高乳汁的质量,对婴儿的生长发育都有好处,所以哺乳期时多食用山药,可以使乳汁的量分泌得更好。
山药鲫鱼汤的功效:
1、能够促进乳汁的分泌,对于产后乳汁不足的人,适当喝山药鲫鱼汤有很好的通奶、促进乳汁分泌的作用;
2、能够健脾和胃,对于脾胃虚弱、纳少反胃、食欲不振、消化不良的人,适当喝山药鲫鱼汤有很好的健脾和胃、增进食欲、促进消化的作用;
3、能够利水消肿,对于小便不利所导致的四肢肿胀、腹水的人,适当喝山药鲫鱼汤有很好的利尿消肿的作用。
山药鲫鱼汤的具体做法:
1、首先将山药切片,放入清水中浸泡,防止变黑、葱白切段、葱叶切花、姜切片。其次选择小鲫鱼更适合煲汤,鲫鱼洗净,用醋洗去身上的粘液去除腥味;
2、锅中放入油,将鲫鱼滑入锅中,轮流煎至两面表皮焦黄时,加入姜片、葱段煎香。接着淋入适量料酒,然后倒入热水,与鲫鱼相平为宜;
3、盖上锅盖,大火煮二十分钟后,加入山药,继续小火煮二十分钟,保持大火汤不欲出即可,煲煮鱼汤变为白色,然后加入一勺半盐,盐下的要薄,喝汤稍微有盐味最鲜,再加少许胡椒粉调味,就可以出锅品尝了。也可根据口味加入枸杞、红枣、菌类等食材更有营养。
最后也建议在哺乳期时要营养均衡,除了食用山药下奶还可以经常饮用鱼汤、鸡汤、肉汤等,多饮用牛奶对乳汁的分泌都会起到促进作用。因此,哺乳期的饮食特别关键,由于哺乳期消耗比较大一定要加强营养。