孕妇喝鲤鱼汤可以降血糖吗?
随着生活得稳定,我和老公决定要一个孩子。在经过一段时间的备孕以后,我们成功地怀上了一个孩子,如今我已经怀孕5个月了。上周去医院产检,医生说我出现了高血糖的症状,说让我通过调整饮食和生活习惯将血糖降下来。回家之后我在网上查询资料,说孕妇可以通过喝鲤鱼汤来降血糖,但是我不太敢确定。所以我想知道孕妇喝鲤鱼汤可以降血糖吗?
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孕妇喝鲤鱼汤是可以降血糖的,鲤鱼是低脂肪低胆固醇的食物,鱼肉中的脂肪酸被科学证实有降糖、护心和防癌的作用,在中医上,讲鲤鱼味甘,性平,能治水肿,并可安胎。
部分适合孕妇降血糖的鲤鱼汤的做法
1.红豆鲤鱼汤
材料:红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条约500克、生姜3片;
做法:将各配料洗净、浸泡并红枣去核、陈皮去瓤;鲤鱼宰洗净,去脏杂,煎至微黄,洒入少许水,一起与生姜放进瓦煲内,加水2500毫升10碗量,武火煲沸,改文火煲2小时,调入适量食盐便可;
2.黑豆鲤鱼汤
材料:黑豆30克,鲤鱼1条(约250克),生姜1片;
做法:将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净,鲤鱼去鳞、鳃、肠脏,洗净,起油锅,略煎,把全部用料一齐放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆熟烂,加盐调味即可;
3.冬瓜鲤鱼汤
材料:冬瓜500克,赤豆50克(先用热水泡后煮30分钟),鲤鱼1条;
做法:将配料洗净,冬瓜切片,鲤鱼洗净,去掉鱼鳞和内脏,奖励与稍微煎一下,加入开水和各个配料,用小火熬煮,加盐调味即可。
除鲤鱼以外,鳝鱼、青鱼等鱼类做成的汤也都是可以起到降血糖的功效的,例如苦瓜鳝鱼汤、魔芋请鱼汤等鱼汤。
大部分孕妇在孕期都会出先血糖高的症状,除了和鲤鱼汤以及其他的鱼汤之外,为了降低血糖,在平时我们还应该做适量的运动,少吃油腻辛辣的食物,多吃一些富含蛋白质、胡萝卜素的食物,如紫菜、胡萝卜、黑木耳等。